| Även kallat | Terapeutisk fasta, fastekur |
|---|---|
| Praktisk form | Planerad period med inget, mycket lågt eller begränsat energiintag, ibland med vätska, buljong eller särskilda rutiner. |
I korthet
- Fasta är en kraftig förändring av kroppens energitillgång.
- Möjliga vägar går via blodsocker, insulin, glykogen, ketoner, vätska, saltbalans och aptit.
- Fasta kan också skapa vila från vanor, alkohol, småätande och tunga måltider.
- Säkerheten avgörs av person, längd, vätska, salt, läkemedel och sjukdom.
Hur skulle det kunna fungera?
När energiintaget minskar använder kroppen först lagrat glykogen och sedan mer fettförbränning och ketonbildning. Det kan ändra hunger, vakenhet och upplevelse av lätthet.
En fasteperiod kan också bryta ett invant måltidsmönster och göra det lättare att se skillnad på hunger, vana, sug och stress.
Samtidigt är fasta en biologisk stressor. Den som redan är sjuk, underviktig, gravid, medicinerad eller metabolt sårbar kan få risker snabbare än stöd.
Kroppen växlar bränsleanvändning när tillförseln minskar.
Måltidsuppehåll förändrar hunger och vanor.
Vätska, salt och läkemedel avgör risknivån.
Öppna frågor
En öppen fråga är vilka fasteformer som passar vilka personer och tillstånd.
Upplevd klarhet kan bero på både metabolism, ritual, vila och förväntan.
När behövs särskild försiktighet?
Kostförändringar behöver anpassas vid graviditet, barn, ätstörning, diabetes, njur- eller leversjukdom, undervikt, cancervård och läkemedel som påverkas av mat eller fasta.
Restriktiva upplägg bör inte användas som ersättning för vård eller som moralisk förklaring till sjukdom.
Fasta kräver särskild försiktighet vid diabetes, ätstörning, graviditet, undervikt, njursjukdom, hjärtsjukdom, äldre skörhet och läkemedel som påverkar blodsocker, blodtryck eller vätska.
Referenser
- de Cabo R, Mattson MP. Effects of intermittent fasting on health, aging, and disease. N Engl J Med. 2019;381(26):2541–2551.
- Mizushima N, Levine B, Cuervo AM, Klionsky DJ. Autophagy fights disease through cellular self-digestion. Nature. 2008;451(7182):1069–1075.
- Müller H, Wilhelmi de Toledo F, Resch KL. Fasting followed by vegetarian diet in patients with rheumatoid arthritis: a systematic review. Scand J Rheumatol. 2001;30(1):1–10.
- Longo VD, Mattson MP. Fasting: molecular mechanisms and clinical applications. Cell Metab. 2014;19(2):181–192.