Kẽm

Kẽm

Kẽm có trong tất cả các tế bào, nhưng đặc biệt tập trung ở mắt, da, tóc, móng tay, não, tuyến yên, tuyến thượng thận, cơ quan sinh dục, tuyến giáp, gan và thận.

Tính năng: Nó có cho đến nay đã xác định hơn 70 enzym phụ thuộc vào kẽm. Hầu như tất cả các quá trình trao đổi chất, nó được. Cũng vậy với sản xuất nội tiết tố của tuyến yên, tuyến giáp, bộ phận sinh dục và tuyến tụy. Kẽm là một phần của enzyme thúc đẩy giao thông vận tải và phát hành của khí carbon dioxide, và amylase, chuyển đổi tinh bột. Đó là tham gia vào quá trình tổng hợp axit nucleic (DNA và RNA) và protein. Kẽm thúc đẩy tăng trưởng móng tay và tóc, hình thành xương và chữa lành các vết thương. Miễn dịch cơ thể mẹ, tuyến ức, là tương tự như phụ thuộc vào kẽm. Đó là một thành phần của enzyme hô hấp tế bào, điều kiện tiên quyết cho việc sử dụng sắt và sự hình thành của máu, chức năng bình thường của tuyến tiền liệt và sử dụng tối ưu của vitamin này.

Hậu quả của thất bại: rối loạn da như bệnh vẩy nến, eczema, mụn trứng cá, da không trong sạch, chữa lành các vết thương chậm, gàu, rụng tóc, đốm trắng trên móng tay và vết loét trên cẳng. Tâm thần quốc gia như sự thờ ơ, khó chịu, gây hấn, trầm cảm và khả năng học tập kém. Tuần hoàn và máu rối loạn như xơ cứng động mạch, cao huyết áp và thiếu máu. Khó tiêu do giảm sản xuất các enzyme tiêu hóa. Loét dạ dày. Vấn đề về nội tiết như tiểu đường, vô sinh, bất lực, giảm sản xuất sữa trong phụ nữ cho con bú, dị tật của thai nhi, sự gián đoạn của sự phát triển và tăng trưởng, vấn đề tiền liệt tuyến và các vấn đề kinh nguyệt. Hơn nữa, suy giảm khả năng vị giác và khứu giác, giảm cân, mệt mỏi, tăng khả năng nhiễm bệnh nhiễm trùng, suy giảm sức đề kháng với stress, một số vấn đề về thận và gan, ung thư và lão suy.

Liều khuyến nghị hàng ngày: 15 mg.

Các triệu chứng của quá liều: Kẽm là chỉ độc ở liều cao hơn 150 mg mỗi ngày, và có thể trong trường hợp này dường như chất gây ung thư.

Nguồn: Hàu, cá trích, sò, gan, thịt cừu, trứng, thịt bò, sữa, mầm lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt, cám lúa mì, men bia, các loại hạt, gạo, đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đường, hạt hướng dương và hạt nhân từ các quả bí ngô.