Nickel

Nickel finns i alla organ med den högsta koncentrationen i benstomme, aorta och nukleinsyror.

Funktion: verkar, precis som krom, ha betydelse för ämnesomsättningen av kolhydrater. Vid intag av glykos stiger blodets koncentration av nickel samtidigt med koncentrationen insulin och krom. Det är av betydelse för leverns förmåga att lagra glykosen och har inverkan på blodets koagulation.

Följder av brist: Låga nickelvärden är konstaterade vid skrumplever och njursjukdomar.

Rekommenderad daglig dos: Inte fastslaget, men dagsbehovet är sannolikt c:a 0,3 mg.

Symtom på överdosering: Stora doser förorsakar kroniska inflammationer och cancer hos djur. Nickel ingår i en mycket giftig förening med koldioxid. Detta ämne finns i tobak.