Sulfur

Sulfur

Bahagian terbesar adalah seperti juzuk beberapa asid amino dalam semua sel. Kepekatan tertinggi yang terdapat dalam rambut, kulit dan sendi.

Fungsi: Sulfur terlibat dalam proses respirasi sel dan merangsang segala fungsi detoksifikasi. Kehadiran sulfur dalam sel-sel darah merah adalah penting bagi keupayaan untuk mengikat oksigen hemoglobin itu.

Akibat kegagalan: Kekurangan sulfur jarang berlaku dan terdapat hampir secara eksklusif di kalangan vegetarian yang tidak makan telur atau produk tenusu. Walau bagaimanapun, dalam kes-kes ia boleh berlaku penyakit kulit, kuku dan rambut, penyakit mungkin juga sama.

Lawatan dos harian: Tiada alasan yang sama, tetapi keperluan harian dijangka kira-kira 850 mg.

Sumber: Daging, ikan, ayam, telur, kacang soya dan bijirin.