 |
| Mangan | Photo: Beao |
Mangan
Mangan terdapat dalam nukleus sel dan mitokondria semua. Kepekatan tertinggi mangan, kita ada dalam pankreas, tulang, gigi, hati, buah pinggang dan tiroid.
Fungsi: Mangan terlibat dalam proses respirasi sel dan merupakan sebahagian daripada enzim, yang catalyzes metabolisme lemak, protein dan karbohidrat. Ia mengaktifkan enzim yang menggalakkan transformasi ammonia kepada urea. Bersama dengan
kromium, ia mempunyai kesan peraturan pada gula darah. Satu enzim mangan catalyzes sintesis kolesterol, yang antara lain. a. merupakan pelopor kepada pelbagai hormon. Mangan merupakan mineral penting untuk sistem saraf dan menggalakkan penyelarasan otot-neuro. Air liur mengandungi sebatian mangan yang melindungi gigi daripada kaviti. Ia terlibat dalam penguraian protein dalam usus dan pembentukan tiroksin hormon tiroid.
Akibat kegagalan: Sesetengah bentuk anemia dan kanser. Kekurangan mangan boleh membawa kepada sangat serius-otot penyakit neuro myasthenia gravis. Tanda-tanda kekurangan mungkin gangguan pertumbuhan, kemusnahan tisu testis, kemandulan (kedua-dua jantina), mati pucuk, kencing manis, hipoglisemia, dan goiter. Selain itu, tulang dan kerosakan usus dan masalah hati.
Lawatan dos harian: 3.8 mg.
Gejala berlebihan: Mangan sebahagian besarnya bukan toksik. Dalam overdoses besar-besaran, mungkin ada kelemahan otot dan kelumpuhan spastik di kaki.
Sumber: artichokes Globe, bijirin penuh, beras, benih gandum, kekacang, rumpai laut, yis bir itu,
pasli, kacang hijau, saderi dan salad. Strawberi, pisang, nanas, beri biru dan ceri.