Fosfor

Fosfor

Sekitar 86% fosfor tubuh disimpan dalam tulang dan gigi dalam bentuk kalsium-fosfor svårupplösliga senyawa. 8-9% di otot dan sisanya didistribusikan di otak, organ-organ lain dan darah.

Fungsi: Fosfor adalah bagian dari banyak enzim yang mengontrol siklus nutrisi dan dengan demikian penting untuk metabolisme lemak dan karbohidrat. Ini adalah komponen dari molekul ATP penting, yang merupakan cadangan energi utama tubuh. Fosfor yang terlibat dalam pembentukan asam nukleat, yang membawa gen, dan merupakan bagian dari fosfolipid (lemak fosfor-senyawa) yang mengatur metabolisme lemak dan keseimbangan lemak darah. Fosfor sangat penting untuk penggunaan hormon, oleh senyawa fosfor, mengangkut hormon dari daerah membran luar ke dalam sel.

Konsekuensi kegagalan: Masalah dengan pankreas, tulang lunak, masalah gigi, pertumbuhan terhambat dan penurunan berat badan. Kerusakan otak dan kapasitas saraf, kelemahan seksual dan umum.

Rekomendasi Dosis harian: 800 mg. Wanita hamil dan menyusui 1000-1400 mg.

Gejala overdosis: Jika overdosis bergeser syrabasbalans darah di arah yang asam. Hasilnya adalah bahwa sejumlah besar kalsium dimobilisasi dari tulang dan menyatukan dengan surplus fosfor dibawa keluar dengan urin. Selama dosis sehingga menyebabkan kekurangan kalsium dan juga peningkatan tajam dalam masalah peredaran darah lemak dan berikutnya. Masyarakat yang tinggal di diet biasa "beradab" dengan banyak daging, sering kali 3-4 fosfor lebih dari yang diperlukan, yang hampir bencana bagi kesehatan Anda.

Sumber: Daging, ikan, unggas, telur, gandum, beras, produk susu, ragi, lesitin, kacang-kacangan dan buah kering.