Belerang

Belerang

Bagian terbesar adalah sebagai konstituen dari sejumlah asam amino dalam semua sel. Konsentrasi tertinggi ditemukan di kulit, rambut dan sendi.

Fungsi: Sulfur terlibat dalam proses respirasi selular dan merangsang semua fungsi detoksifikasi. Kehadiran sulfur dalam sel darah merah adalah penting untuk kemampuan hemoglobin untuk mengikat oksigen.

Konsekuensi kegagalan: Kurangnya sulfur yang langka dan ditemukan hampir secara eksklusif di antara vegetarian yang tidak makan telur atau produk susu. Namun, dalam kasus itu dapat terjadi penyakit kulit, kuku dan rambut, penyakit mungkin juga bersama.

Dosis harian yang disarankan: Tidak ada kesamaan, tetapi kebutuhan harian mungkin sekitar 850 mg.

Sumber: Daging, ikan, unggas, telur, kedelai dan biji-bijian.