 |
| Vitamina A | Foto: Yassine M rabet |
Vitamina A
Vitamina A përfshijnë një grup të përbërjeve me strukturën kimike të lidhura ngushtë dhe efekti fiziologjik. Aktiviteti aktual i vitaminës A është e lidhur me temën e Retinol, gjendet kryesisht në produktet e kafshëve. Në bimë, të cilat përmbajnë ngjyra e verdhë, janë carotene subjekt, një shenjë paralajmëruese e Retinol.
Funksioni: Është e rëndësishme për funksionin e syrit dhe aftësinë për të parë në dritë të dobët. Forcon qelizat epiteliale që të mbulojë të gjitha sipërfaqet e brendshme dhe të jashtme. Rrit rezistencën ndaj infeksioneve dhe intoksikimet. Parandalon reaksionet alergjike. Aktivizon gjëndër thymus dhe formimin e limfociteve. Rrit përqendrimi i oksigjenit në qeliza.
Pasojat e mangësi: verbëri natën, hypersensitivity në dritë, cataracts sy, papastërtitë lëkurës dhe inflamacion të lëkurës. Zbokth dhe kokës itchy. Thonjtë i brishtë dhe i përafërt. Rritja e ndjeshmërisë ndaj infeksionit.
Përdorim terapeutik: kanceri, inflamacion, alergji, ekzemë, fytyre, blackheads, vlon, gjendra të fryrë dhe adenoids.
Doza ditore e rekomanduar: 4500-5000 dmth (Shtatzëna dhe fëmijë në gji deri në 8000 dmth).
Doza terapeutike: 50000-200000 dmth
Doza Toxic: Më shumë se 200.000 dmth për një kohë të gjatë.
Simptomet e mbidozë: përzier, të vjella, humbja e oreksit nervozizëm, dhimbje koke, krahët dhe këmbët lënduar. Kjo mund të ndodhë nosebleeds, marramendje, dhe njollë e kuqe të mishit të dhëmbëve. Simptomat zhduken shpejt kur konsum pushon.
Burimet: Helleflundreleverolja dhe vajra të tjera peshk, mëlçi, krem, gjalpë, vezë, qumësht, karrota, peshk, spinaq, domate, kungull, selino, marule, misri, kajsi, banane dhe portokalli.