Cálcio

Cálcio

A maior parte da camada de calcário organismo é armazenado nos ossos e dentes. Uma pequena parte é dissolvida em fluidos corporais ou às proteínas. Para o cálcio a ser absorvido normalmente, é necessário que haja o ácido do estômago, D, e vitamina C em quantidades suficientes. A inclusão de cálcio é inibida por fytin alimentares que contenham, como o farelo de trigo e cereais, e alimentos que contêm ácido oxálico, como espinafre, tomate, ruibarbo, e. Fytin pode ser superada por longo cozer o pão e pela adição de farelo e cereais embebido em 8 -10 horas antes de ser usado.

Função: O cálcio ajuda a causar impulsos no sistema nervoso, regula-músculo, portanto, a contração do coração e está envolvida na coagulação do sangue.

Consequências do fracasso: raquitismo (raquitismo). Os ossos porosos e macios, lesões dentárias, cãibras musculares, dedos azuis e dedos do pé. Convulsões podem ocorrer no intestino com prisão de ventre e catarro como resultado. Muitas vezes pode-se ver o aparente estado mental como nervosismo, insônia, depressão e tolerância à dor reduzida. Diminuição da produção de ácido do estômago e dor menstrual.

Dose diária recomendada: 800 mg. Durante a segunda metade da gravidez e durante o período de lactação 1200-1500 mg. A necessidade aumenta com a idade.

Sintomas de overdose: Em caso de overdose prolongada, especialmente em combinação com quantidades substanciais de vitamina D, cálcio Fanas nos rins, de modo que as pedras são formadas e calcificação ocorre. No entanto, ele pode ser combatido com magnésio e vitamina B6.

Fontes: produtos lácteos Leite, queijo e outros. Além disso, grãos, sementes e legumes. Sementes de gergelim e sementes de girassol são fontes particularmente bom.