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Anis
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| Anis | Foto: Fastily |
PLANTAS FLOCKBLOMSTRIGA
Apiaceae (Umbelliferae)
Anis é uma das mais antigas plantas medicinais - que já era conhecido no antigo Egito. Sabemos também que ela era cultivada na Ásia desde muito cedo, mas qualquer lugar ou em qualquer área onde tem sido o selvagem não é conhecido.
É apenas frutos secos da planta são usados. Eles são ricos em proteínas e óleos essenciais, e deles extraído através da destilação de petróleo que tem um odor aromático e um sabor agradável e doce. Este óleo essencial foi um dos componentes do absinto notório, e ainda é parte de alguns aperitivos e licores. Frutos de anis também são usados como pão de especiarias, inteiros ou esmagados.
As doses são bem-equilibrada anis uma droga perfeitamente inofensivo que promove a digestão. Parece antiespasmódico e tem um efeito calmante sobre ambos os transtornos facilidade nervoso como os distúrbios nervosos induzida do estômago e intestinos e as convulsões no trato respiratório. Anis também é usada por um longo tempo para reduzir o sabor desagradável de algumas formulações farmacêuticas e são incluídos em alguns doces de mama.
Ocorrência: Ouve, provavelmente, em casa, no Mediterrâneo oriental, mas tem sido tradicionalmente cultivada e se espalhar para grandes partes do mundo. Anis também podem ser cultivadas em lugares abrigados no sul da Suécia.
Características: O anis é uma erva anual com um coração como o arredondadas, as folhas do solo geralmente profundamente treflikiga e treflikiga ou deixa-tronco partite com abas largura quase constante. As flores brancas estão em bandos bastante escassa. O fruto é aromático e consiste de duas delfrukter Cadastrado fixo, que é grossa em forma de ovo, de cabelos curtos e cinza-verde na cor.
Partes usando: Klyvfrukt.
Ingredientes: óleo essencial (2-3%) com o principal componente anetol (80-90%), seu isômero metylkavikol, pequenas quantidades anisaldehyd, ácido de anis e dianetol.
Efeitos médicos: expectorante, antitussígeno, antiespasmódico, tempo, partilha, digestivo condução, leite.
Uso: ingrediente importante em medicamentos para tosse, gosto melhorar-agent. Usada contra flatulência juntamente com cominho e erva-doce, e para aumentar a secreção de leite nas mães lactantes.