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Fosforo

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Circa l'86% di fosforo del corpo è immagazzinato nelle ossa e nei denti sotto forma di svårupplösliga calcio-fosforo composti. 8-9% nei muscoli e il resto è distribuito nel cervello, altri organi e sangue.

Funzione: Il fosforo è parte di molti degli enzimi che controllano il ciclo dei nutrienti e quindi importante per il metabolismo di grassi e carboidrati. Si tratta di un componente della molecola importante ATP, che è principale riserva di energia del corpo. Il fosforo è coinvolto nella formazione di acido nucleico, che trasporta i geni, e fanno parte di fosfolipidi (composti di fosforo-grassi) che regola il metabolismo dei grassi e di grassi nel sangue equilibrio. Il fosforo è importante per l'uso di ormoni, di composti del fosforo, trasporta gli ormoni dalla zona membrana esterna nelle cellule.

Conseguenze del fallimento: Problemi con il pancreas, le ossa molli, problemi ai denti, ritardo della crescita e perdita di peso. Il deterioramento del cervello e capacità nervoso, debolezza sessuale e generale.

Dose giornaliera raccomandata: 800 mg. Gravidanza e in allattamento donne 1000-1400 mg.

Sintomi di sovradosaggio: In caso di sovradosaggio è spostata syrabasbalans sangue in una direzione acido. Il risultato è che grandi quantità di calcio dalle ossa mobilitati e si unisce con il surplus di fosforo ha fatto uscire con l'urina. Oltre dosaggio porta quindi alla carenza di calcio e anche un forte aumento dei problemi circolatori di grassi nel sangue e la successiva. Persone che vivono in una normale dieta "civili" con un sacco di carne, spesso 3-4 volte più fosforo del necessario, che è quasi un disastro per la salute.

Fonti: carne, pesce, pollame, uova, orzo, riso, latticini, lievito di birra, lecitina, legumi e frutta secca.