Cromo

Cromo

1957 ricercatori hanno scoperto che il cromo fa parte di una sostanza che regola la tolleranza dell'organismo di zucchero. Questo regolatore di zucchero nel sangue era chiamata GTF (fattore di tolleranza al glucosio). Il cromo è immagazzinato nel fegato sotto forma di GTF. In forma ionica, c'è in tutti i nuclei delle cellule e ai lati esterni delle cellule.

Funzione: L'assunzione di zucchero nel sangue aumenta la concentrazione di cromo in parallelo con la quantità di insulina. Questo fenomeno non si verifica in un diabetico. L'insulina è completamente inattiva fino a quando non entra in contatto con cromo negli esterni della cella. Il cromo è incorporato nella molecola di insulina che diventa biologicamente attivo. Anche lo stato ögonlinsens dipende da cromo. Durante la gravidanza, il cromo è necessario per la normale crescita del feto. Previene l'arteriosclerosi, e GTF aumenta la tolleranza dell'organismo all'alcol.

Conseguenze del fallimento: carenza di cromo è probabilmente un fattore che contribuisce a diabete e ipoglicemia. Altre possibili conseguenze di una condizione di fallimento è la cataratta, malattie cardiache, arteriosclerosi e disturbi dello sviluppo fetale.

Dose giornaliera raccomandata: Non una squadra solida, ma il bisogno è probabilmente 0,1-0,2 mg.

Sintomi di sovradosaggio: Chrome è in gran parte non tossico, ma in overdose di grandi dimensioni può causare danni ai reni e al fegato, cancro e allergie.

Fonti: lievito di birra, melassa, germe di grano, canna da zucchero, grani di pepe nero, fegato, formaggi e tutto.