Zinc

Zinc

El zinc es troba en totes les cèl lules, però es concentra especialment en els ulls, pell, cabell, ungles, el cervell, la hipòfisi, glàndules suprarenals, els òrgans sexuals, la tiroide, el fetge i els ronyons.

Característica: S'ha identificat fins ara més de 70 enzims que són dependents de zinc. Gairebé tots els processos metabòlics, ho és. El mateix passa amb la producció d'hormones per la glàndula pituïtària, glàndula tiroide, els genitals i el pàncrees. El zinc és part dels enzims que promouen el transport i l'alliberament de diòxid de carboni, i l'amilasa, que converteix el midó. Està implicada en la síntesi d'àcids nucleics (ADN i ARN) i proteïnes. El zinc promou el creixement del cabell i les ungles, la formació de l'os i la curació de ferides. Òrgan del qual depèn immunològic, estafa, estarà en funció de zinc. És un component dels enzims respiració cel lular, un requisit previ per a l'ús del ferro i la formació de la sang, la funció normal de la pròstata i la utilització òptima de la vitamina.

Conseqüències d'un fracàs: Trastorns de la pell tals com èczema, psoriasi, acne, pell impura, curació lenta de ferides, caspa, caiguda del cabell, taques blanques a les ungles i úlceres en els barbs. Estats mentals com ara l'apatia, irritabilitat, depressió, agressivitat i capacitat d'aprenentatge pobres. Circulatori i trastorns de la sang com l'arteriosclerosi, la hipertensió arterial i anèmia. Indigestió a causa de la reducció de la producció d'enzims digestius. L'úlcera pèptica. Els problemes hormonals com la diabetis, la infertilitat, impotència, disminució de la producció de llet en dones lactants, malformacions del fetus, la interrupció del desenvolupament i el creixement, problemes de pròstata i problemes menstruals. A més, gust deteriorat i la capacitat d'olfacte, pèrdua de pes, fatiga, augment de la susceptibilitat a les infeccions, la resistència a l'estrès amb discapacitat, el ronyó i certs problemes en el fetge, el càncer i la demència.

Dosi diària recomanada: 15 mg.

Els símptomes de sobredosi: El zinc és tòxic només a dosis superiors a 150 mg per dia, i pot en aquests casos sembla cancerigen.

Fonts: Les ostres, l'arengada, els musclos, el fetge, xai, ous, carn, llet, germen de blat, cereals integrals, segó de blat, llevat de cervesa, fruits secs, arròs, pèsols, pastanagues, remolatxa, llavors de gira-sol i llavors de la carabassa.