Coure

Coure

La major part de la capa de cos de coure s'uneix en una àmplia gamma d'enzims i com a component dels anticossos. Les altes concentracions de coure al fetge, les glàndules suprarenals, els ronyons i el cervell.

Funció: El coure és un component essencial d'enzims. Que inclou, entre altres, en els enzims que catalitzen la respiració cel lular, la formació d'hemoglobina i el pigment en la pell i el cabell. El coure és present en la formació de fibres de teixit connectiu i el iode, el volum de la vitamina C i l'adrenalina. Hi ha substàncies greixos en la sang en estat dissolt mitjançant la reducció del seu punt de fusió.

Conseqüències d'un fracàs: la resistència a la tensió renal, infeccions i intoxicacions. lnflammationssjukdomar, problemes circulatoris, amb la paràlisi i la formació de cicatrius en el torrent sanguini. Lèrgica a la pell i problemes respiratoris. El càncer, l'anèmia i la malaltia Basedows.

Dosi diària recomanada: 2 mg.

Els símptomes de sobredosi: El coure és tòxic en dosis elevades i, possiblement, pot conduir a dany cardíac i els trastorns mentals.

Fonts: peix, fetge, blat de moro, pèsols, les faves, les cloïsses, els fruits secs, cereals integrals, llavors de gira-sol i de sèsam, albercocs, figues i prunes panses.