Zinc

Zinc

Le zinc se trouve dans toutes les cellules, mais elle est particulièrement concentrée dans les yeux, la peau, cheveux, ongles, le cerveau, l'hypophyse, les surrénales, les organes sexuels, la thyroïde, le foie et les reins.

Caractéristique: Il a jusqu'ici identifié plus de 70 enzymes qui sont dépendants de zinc. Presque tous les processus métaboliques, il est. Va de même pour la production d'hormones par la glande pituitaire, la glande thyroïde, les organes génitaux et du pancréas. Le zinc fait partie des enzymes qui favorisent le transport et la libération de dioxyde de carbone, et de l'amylase, qui transforme l'amidon. Il est impliqué dans la synthèse des acides nucléiques (ADN et ARN) et des protéines. Le zinc favorise la croissance des ongles et des cheveux, la formation des os et la cicatrisation des plaies. Corps parent immunitaire, le thymus, est également dépendant du zinc. C'est un constituant des enzymes respiration cellulaire, une condition préalable à l'utilisation du fer et de la formation du sang, le fonctionnement normal de la prostate et l'utilisation optimale de la vitamine.

Conséquences de l'échec: affections cutanées comme l'eczéma, le psoriasis, l'acné, la peau impure, guérison lente des plaies, pellicules, perte de cheveux, taches blanches sur les ongles et des ulcères sur les tibias. Les états mentaux tels que l'apathie, l'irritabilité, la dépression, l'agressivité et la capacité d'apprentissage pauvres. Troubles circulatoires et le sang telles que l'artériosclérose, l'hypertension artérielle et l'anémie. Indigestion due à une production réduite d'enzymes digestives. Ulcère gastroduodénal. Les problèmes hormonaux comme le diabète, l'infertilité, impuissance, baisse de la production de lait chez les femmes allaitantes, les malformations du foetus, la perturbation du développement et de croissance, problèmes de prostate et les problèmes menstruels. Par ailleurs, le goût douteux et la capacité de l'odorat, la perte de poids, fatigue, susceptibilité accrue aux infections, la résistance réduite au stress, certains reins et de foie, le cancer et la sénilité.

Dose journalière recommandée: 15 mg.

Symptômes de surdosage: Le zinc est toxique uniquement à des doses supérieures à 150 mg par jour, et peut dans de tels cas semblent cancérigène.

Sources: Les huîtres, le hareng, les moules, le foie, l'agneau, les œufs, le bœuf, le lait, le germe de blé, céréales complètes, son de blé, levure de bière, les noix, le riz, les pois, les carottes, les betteraves, les graines de tournesol et les amandes de la citrouille.