Sumpor

Sumpor

Najveći dio je kao sastavni dio broja aminokiselina u svim stanicama. Najveća koncentracija se nalazi u koži, kosi i zglobova.

Funkcija: Sumpor sudjeluje u procesima staničnog disanja te stimulira sve funkcije detoksikacije. Prisutnost sumpora u crvenim krvnim stanicama je bitna za hemoglobin sposobnost vezati kisik.

Posljedice neuspjeha: Nedostatak sumpora su rijetke i nalaze se gotovo isključivo među vegetarijancima koji ne jedu jaja ili mliječne proizvode. Međutim, u slučajevima može doći do bolesti kože, noktiju i kose, eventualno i bolesti zglobova.

Preporučena dnevna doza: Nema zajedničko tlo, ali dnevne potrebe je vjerojatno da će oko 850 mg.

Izvori: meso, riba, perad, jaja, soja i žitarice.