Mangan

Mangan

Mangan se nalazi u svim jezgrama stanica i mitohondrije. Najveća koncentracija mangana, imamo u gušterači, kosti, zubi, jetra, bubrega i štitnjače.

Funkcija: Mangan sudjeluje u procesima staničnog disanja te je dio enzima, koji katalizira metabolizam proteina, masti i ugljikohidrata. To aktivira enzime koji potiču transformaciju amonijaka na uree. Uz kroma, ima regulatorni učinak na razinu šećera u krvi. Mangan enzim katalizira sintezu kolesterola, što između ostalog. a. je prethodnik na širok raspon hormona. Mangan je mineral neophodan za živčani sustav i potiče neuro-mišićne koordinacije. Slina sadrži mangan spoj koji štiti zube od karijesa. Ona je uključena u razgradnju proteina u crijevima i stvaranja hormona štitnjače tiroksina.

Posljedice neuspjeha: Neki oblici anemije i raka. Mangan nedostatak može dovesti do vrlo ozbiljnih neuro-mišićne bolesti miastenija gravis. Drugi znakovi pomanjkanja mogu biti poremećaji rasta, testisa tkiva uništenje, sterilitet (oba spola), impotencija, dijabetes, hipoglikemija, i gušavost. Nadalje, kosti i crijeva štete i problema s jetrom.

Preporučena dnevna doza: 3,8 mg.

Simptomi predoziranja: Mangan je u velikoj mjeri netoksični. U masivni predoziranja, može doći do mišićne slabosti i paralize spastički u nogama.

Izvori: globus artičoke, cjelovite žitarice, riža, pšenične klice, orasi, kelp, pivski kvasac, peršin, zeleni grah, celer i salata. Jagode, banane, ananas, borovnice i višnje.