Kobalt

Kobalt

Kobalt je centrální atom v molekule vitaminu B12. Při dostatečné dodávky kobaltu je B12 syntetizován bakteriemi ve střevě.

Funkce: Podporuje vstřebávání železa a syntéze některých hormonů (ACTH a kortizon). Kobolthaltiga enzymů katalyzuje metabolismus bílkovin, tuků a sacharidů. Je důležité, aby syntéze ribonukleové kyseliny, která je nositelem dědičných vlastností.

Důsledky selhání: perniciózní anémie, poškození kostní dřeně, problémy s koordinací a paralýza.

Doporučená denní dávka: 0,00012 mg, což odpovídá 0,003 mg vitamínu B12.

Příznaky předávkování: neuvedeno.

Zdroje: játra, mléko, vejce, slunečnicová semínka, pšeničné klíčky, pyl, pivo, listová zelenina, rostlinné oleje.