Vitamin A

Vitamin A

Vitamin A er en gruppe forbindelser med nærstående kjemisk struktur og fysiologisk effekt. Den faktiske aktiviteten av vitamin A er knyttet til temaet retinol, finnes hovedsakelig i animalske produkter. I planter, som inneholder gule fargestoffer, er underlagt karoten, et forstadium av retinol.

Funksjon: Det er viktig for øye funksjon og evne til å se i dårlig lys. Styrker epitelceller som dekker alle innvendige og utvendige flater. Øker motstand mot infeksjoner og intoksikasjoner. Hindrer allergiske reaksjoner. Aktiverer thymus kjertelen og dannelse av lymfocytter. Øker konsentrasjonen av oksygen i cellene.

Konsekvenser av mangel: nattblindhet, overfølsomhet overfor lys, grå stær, urenheter i huden og betennelse i huden. Flass og kløende hodebunn. Sprø og grov spiker. Økt mottakelighet for infeksjon.

Terapeutisk bruk: kreft, betennelser, allergier, eksem, kviser, Blackheads, byller, hovne kjertler og adenoids.

Anbefalt daglig dose: 4500-5000 dvs. (Gravide og ammende opptil 8000 dvs.).

Terapeutisk dosering: 50000-200000 dvs.

Giftig dose: Mer enn 200.000 dvs. i lang tid.

Symptomer på overdosering: Kvalme, oppkast, tap av appetitt, irritabilitet, hodepine, såre armer og ben. Det kan forekomme neseblod, svimmelhet og rød misfarging av tannkjøttet. Symptomene forsvinner raskt når inntaket opphører.

Kilder: Helleflundreleverolja og andre fiskeoljer, lever, fløte, smør, egg, melk, gulrøtter, fisk, spinat, tomat, gresskar, selleri, salat, mais, aprikos, banan og appelsin.