 |
| Magnesium | Foto: Jurii |
Magnesium
Omkring halvdelen af kroppens
magnesium i knogler, resten er i opløst form, primært i cellerne, bundet til en bred vifte af enzymer. Høje koncentrationer findes i nerve væv, muskler, kirtler og leveren.
Funktion:
Magnesium er en del af enzymer, der styrer produktionen og forbruget af energi, hvorved dannelsen og udnyttelsen af ATP indgår samt afbrænding af sukker.
Magnesium er vigtigt for normal funktion af lever, bugspytkirtel, nervesystem og muskler. Det aktiverer enzymer, der opløser blodpropper og fibromer. Det stimulerer immunforsvaret, det hormonelle system og fordøjelse. Det gør nerve-og muskelceller er mindre tilbøjelige til at blive irriteret.
Konsekvenser af svigt: Mangel på
magnesium forårsager kramper, i nogle tilfælde endda anfald, overfølsomhed overfor lys-og lydeffekter, anspændthed, irritabilitet, søvnløshed, depression og rystelser. Er forekomsten af forstyrrelser i kredsløbet som forhøjet blodtryk, åreforkalkning og hjertesygdomme. Selvom sygdomme i lever, bugspytkirtel og nyrer, herunder nyresten. Alkoholikere, diabetikere og kræftpatienter med behov for ekstra forsyning.
Anbefalet daglig dosis: 300-350 mg.
Symptomer på overdosering: Overskydende kan forekomme i nogle nyresygdomme, da udskillelse gennem urinen er stærkt reduceret, og i nogle tilfælde af knoglekræft på grund af den alvorlige degeneration af knoglerne. Massiv overdosering kan forårsage magnesium-koma, som sædvanligvis kan vendes ved
calcium.
Kilder: hele korn, mælk, nødder, mandler, grøntsager, fisk, ris, sesamfrø, solsikkefrø, æbler, appelsiner, ferskner og figner.