Kobber

Kobber

Den største del af kroppen lag af kobber er bundet i en bred vifte af enzymer og som en bestanddel af antistoffer. Høje kobber koncentrationer findes i lever, binyrer, nyrer og hjerne.

Funktion: Kobber er et essentielt enzym komponent. Det omfatter blandt andet i de enzymer, der katalyserer cellulære respiration, dannelsen af ​​hæmoglobin og pigment i hud og hår. Kobber er involveret i dannelsen af ​​bindevæv fibre og jod, omsætningen af ​​C-vitamin og adrenalin. Der er fedtstoffer i blodet i opløst tilstand ved at sænke deres smeltepunkt.

Konsekvenser af fejl: Nedsat resistens over for stress, infektioner og forgiftninger. lnflammationssjukdomar, kredsløbsproblemer med lammelser og ardannelse i blodbanen. Allergiske hud-og luftvejsproblemer. Kræft, anæmi og Basedows sygdom.

Anbefalet daglig dosis: 2 mg.

Symptomer på overdosering: Kobber er giftigt i store doser og kan muligvis føre til skader på hjertet og psykiske lidelser.

Kilder: Fisk, lever, majs, ærter, bønner, muslinger, nødder, hele korn, solsikkefrø og sesamfrø, abrikoser, figner og svesker.