 |
| Jodium | Foto: Jurii |
Jodium
Ongeveer 2 / 3 van die organisme voorrade van jodium in die skildklier, die res van die bloed en versprei in al die selle.
Titel: Die meeste van die jodium wat sirkuleer in die bloed is geneem deur die tiroïed waar dit kombineer met die proteïen thyroglobulin die hormoon tiroksien te vorm. Tiroksien reguleer die spoed van die metaboliese prosesse in al die organe en selle. Hierdie hormoon speel ook 'n rol wanneer die karoteen is omgeskakel na aktiewe vitamien. Dit beheer die vel se toestand, bevorder die groei en ontwikkeling en invloed op die fisiese en geestelike aktiwiteite. As jy gedurig 'n optimale jodkoncentration in die bloed in stand te hou, dit dien as' n beskerming teen die gevalle wat deur radioaktiewe jodium.
Gevolge van die tekort: Jodium tekorte veroorsaak 'n goiter, dws die skildklier vergroot. Jodiumtekort by kinders kan lei tot kretinisme met vertraagde groei en geestelike ontwikkeling. Anda tekort simptome sluit in bloedarmoede, lae bloeddruk, uitputting, geestelike apatie en vatbaarheid vir infeksie.
Die aanbevole daaglikse dosis: 0,15 mg (150 mcg).
Bronne: kelp, seewier, see sout, sout vis (veral kabeljou), lewertraan, seekos, spinasie, spanspek, aspersies, artisjokke en
knoffel.