Fosfor

Fosfor

Ongeveer 86% van die liggaam se fosfor is gestoor in die bene en tande in die vorm van svårupplösliga kalsium-fosfor verbindings. 8-9% in die spiere en die res is versprei in die brein en ander organe en bloed.

Titel: Fosfor is deel van baie van die ensieme wat beheer voedingstof fietsry en dus belangrik vir die metabolisme van vet en koolhidrate. Dit is 'n komponent van die belangrike ATP molekule, wat is die liggaam se hoof-energie behou. Fosfor is betrokke by die vorming van nukleïensuur, wat dra die gene, en is deel van fosfolipiede (fosfor-vetterige stowwe) wat vet metabolisme reguleer en bloed vet balans. Fosfor is belangrik vir die gebruik van hormone, deur fosfor verbindings, vervoer hormone uit die buitenste membraan gebied in die selle.

Gevolge van mislukking: Probleme met die pankreas, sagte bene, tandheelkundige probleme, vertraagde groei en gewig te verloor. Agteruitgang van die brein en senuwee-kapasiteit, seksuele en algemene swakheid.

Die aanbevole daaglikse dosis: 800 mg. Dragtige en lakterende vroue 1000-1400 mg.

Simptome van oordosering: As oordosis geskuif word bloed syrabasbalans in 'n suur rigting. Die gevolg is dat groot hoeveelhede kalsium gemobiliseer uit die been en verenig met die fosfor surplus het met urine. Oor dosis lei dus tot kalsium-tekort en ook 'n skerp toename in die vet in die bloed en die daaropvolgende bloedsomloop probleme. Mense wat in 'n gewone "beskaafde" dieet met baie van die vleis, dikwels 3-4 keer meer fosfor as wat nodig is, wat byna' n ramp vir jou gesondheid.

Bronne: Vleis, vis, pluimvee, eiers, gars en rys, suiwelprodukte, brouersgis, lesitien, peulplante en gedroogde vrugte.