Kalium

Kalium

Verkrijgbaar in alle lichaamsvloeistoffen, bij voorkeur

Functie: Kalium activeert vele enzymen en is belangrijk voor het vermogen van de zenuw om te reageren op prikkels en toonaangevende impulsen. Het reguleert het hartritme en heeft invloed op het hormonale evenwicht. Het is betrokken bij het metabolisme van vetten, koolhydraten en eiwitten. Het is essentieel voor de nierfunctie en het handhaven van de zuur balans. Samen met natrium - die vooral wordt aangetroffen in het weefsel vloeistof buiten de cellen - onderhoudt het is de vitale vocht-elektrolytenbalans.

Gevolgen van het niet: Kalium tekort kan leiden tot levensbedreigende aandoeningen, zoals het totale verlies van eetlust, spierkrampen en hartstilstand. In milde deficiëntie, kan verstoring van het hartritme, optreden, waaronder oedeem, chronische constipatie, hypoglykemie, hormonale aandoeningen, nierproblemen en een hoge bloeddruk. Andere gevolgen van falen zijn diabetes, bukspottsinflammation, stress, allergieën en kanker. Koffie, alcohol en suiker veroorzaakt tekort aan kalium. Dit geldt des te meer een breed scala aan drugs, vooral diuretica, digitalis, en cortisone preparaten.

Aanbevolen dagelijkse dosis: Ongeveer 2000 mg.

Symptomen van een overdosis: Doses van 7000-8000 mg per dag is giftig en kan leiden tot spierkrampen en hartstilstand.

Bronnen: Groenten en fruit. Bananen en aardappelen zijn vooral goede bronnen.