 |
| Perehil | Larawan: Ranveig |
Petroselinum crispum (Mill.) A. W. Hill
(P. Hortense Hoffm.)
FLOCKBLOMSTRIGA mga halaman
Apiaceae (Umbelliferae)
Dahil ang unang panahon, may ay marahil ay hindi isang halaman sa hardin sa Europa kung saan hindi mo makita ito mabango kryddgrönsak.
Perehil ay marahil sa bahay sa Mediterranean at ngayon naturalized sa maraming bansa. Kabilang sa mga sinaunang Greeks at Roma ay nagustuhan na rin sa pamamagitan ng parehong mga damong-gamot perehil at nakapagpapagaling halaman, ngunit tila ang oras na iyon ay pangunahing para sa layuning pang-medikal na lumago perehil. Upang ating bansa ay dumating perehil sa monks.
Pers Iljans pamilyar aroma at lasa nagmula sa isang mahalagang langis na may masalimuot at pagbabago ng komposisyon. Ang mga sariwang dahon din maglaman ng
bakal,
kaltsyum,
posporus, A at bitamina C, at mga sangkap gawin iyon perehil ay hindi lamang isang mahusay na damong-gamot, ngunit din sa isang mahalagang nakapagpapagaling halaman: 5 g perehil ay sumasaklaw sa araw-araw na pangangailangan ng isang tao para sa
bitamina A, 30 g sapat na upang masakop ang kanyang pang araw-araw magrasyon ng bitamina C. Perehil ay dapat gamitin bilang mga sariwang hangga't maaari, dahil ang init destroys ang pinakamahalaga aktibong ingredients. Ang bunga at Roots ay ginagamit kasama ang bilang diuretics.
Pangyayari: Orihinal na sa Mediterranean bansa, na kung saan ay lumago damong-gamot sa halos lahat ng Europa. Nangyayari sa dalawang grupo ng mga species, makinis at ripples perehil.
Hitsura: Isang kalbo, 30-70 cm matangkad, biennial planta. Sa panahon ng unang taon na nabuo ng isang pihala ng dahon, ang pangalawang taon follow-rich branched bulaklak stalks. Dahon ng 2-3 beses pardelade sa lahat o lansettformiga mga tab, bukod sa maraming nilinang mga form mabigat rippled. Bulaklak berde (Hunyo-Hulyo), kapansin-pansin, sa 10 20-ngiti katugmang flocks. Mayroon silang parehong pangkalahatan at mga indibidwal na sweeps. Lasa mabango. Sa rotuersilia ginamit root gulay na sopas.
Paggamit ng mga bahagi: Klyvfrukter, root, sariwang dahon.
Nilalaman ng Mga Paksa: Sa klyvfrukter at root apiosid (flavonglykosid), mahahalagang langis sa apiol, myristicin, allyl tetrametoxibensen; sa mga dahon ng mga
bitamina A at C, iron,
kaltsyum,
posporus.
Medikal na mga epekto: panregla promoters (apiol-epekto), diuretiko.
Gamitin: ay nagamit na bilang abortivum at sa bato at pantog problema. Fresh dahon at malambot stalks ay isang kilalang pagandahin.