Bawang

Allium sativum L.

Liryo

Liliaceae

Bawang nabibilang sa Central Asian steppes. Ito ay lumago at naproseso nang maaga sa Middle East at Asia Minor. Egyptians Ang nagkakahalaga ito ay para sa 7000 taon na ang nakakaraan. Laong physicians at siyentipiko praised ang nakakagamot katangian ng bawang. Dahil sa sunud-sunod amoy ang bawang, gayunpaman, spurned ng sinaunang gods, kaya tapat ang hindi magpasok ng isang templo matapos ang kanilang kinakain na may bawang. Sa Middle Ages ito ay naniniwala na sa tulong ng bawang hindi lamang maaaring pigilan ang plague, kundi pati na rin lunas sa sakit. Bawang katangian amoy, tulad ng karamihan ng mga katangian nito nakakagamot, nagmula higit sa lahat mula sa sulfur-na naglalaman ng pundamental na mga langis, na ang aktibong sangkap, allicin, ay isang malakas na antibyotiko epekto. Ang juice ng isang sariwa lamutak sibuyas ng bawang ay maaaring pagbawalan ang pagbuo ng ilang mga bakterya pathogenic. Ang pabagu-bago ng isip allicinet magkaroon ng kahit na mula sa malayo ng isang antiseptiko epekto, na kung saan ay kung bakit ang mga doktor sa Gitnang Ages cloths strip dipped sa bawang juice sa ilong at bibig. Sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, Russian sundalo equipped na may cloves bawang tulad ng gagawin nila bagsak sa kanyang mga sugat upang maiwasan ang impeksiyon.

Pangyayari: Pakinggan orihinal na tahanan sa Central Asian steppes. Hindi lumago sa anumang malaking lawak sa Sweden ngunit import.

Na katangian: Ang isang malaking, santaunan bombilya stem 60-90 cm mahaba, makitid dahon maliit na Bulaklak, tatlo-toed, na pinalilibutan ng may lamad bracts. 6 libreng dayap dahon. 6 stamens tatlong-kuwartong apartment obyul ng aspile prutas ng isang kapsula. Ang sibuyas ay maraming "gaps''or bilökar na pinalilibutan ng isang manipis, kadalasan white shell, ang propagated sa bilökar. Lasa masyadong matalim.

Paggamit ng mga bahagi ng mga halaman: mga sibuyas.

Nilalaman ng Mga Paksa: Ang kulay ng asupre-na naglalaman ng amino acid alliin, na walang amoy at di-aktibo, cleaved ng enzyme Allin sa allicin, na may bactericidal aktibidad, pyruvic acid at amonya Allicin ay convert sa pamamagitan ng oxygen sa diailyldisulfid at mga kaugnay na sulphides kung saan ay mayroon ng isang matalim amoy bawang.

Medikal na mga epekto: antibacterial, martilyo pagbuburo proseso sa gastrointestinal sukat, bloating pamamahagi, galldrivande, anticonvulsants, vasodilators.

Paggamit: Para sa talamak at talamak kabag, utot. Sa mataas na presyon ng dugo.