Kalcium

Kalcium

A legnagyobb része a szervezet mészkő réteg tárolja csontok és a fogak. Egy kis része van oldva testnedvek és kötődik. A kalcium szívódik fel rendesen, megköveteli, hogy a gyomorsav, D és C-vitamin megfelelő mennyiségben. Bevonása kalcium gátolja tartalmazó élelmiszerek fytin, mint például a búzakorpa és gabonafélék, valamint élelmiszerek tartalmazó oxálsav, mint például a spenót, rebarbara, és paradicsom. Fytin lehet legyőzni a hosszú sütni a kenyeret, és hozzáadták korpa és gabonakészítmények áztatott 8 -10 óráig használják.

Funkció: A kalcium segít okozhat impulzusok az idegrendszer szabályozza az izom-így a szív-összehúzódás és részt vesz a véralvadásban.

Következményei hiba: angolkór (rachitis). Porózus, puha csontok, fogászati ​​sérülések, izomgörcsök, kék kéz-és lábujjak. A rohamok előfordulhatnak a bélben a székrekedés és hurut következtében. Gyakran lehet látni a nyilvánvaló mentális állapot, mint idegesség, álmatlanság, depresszió és csökkentette a fájdalmat a tolerancia. Csökkent termelés gyomorsav és a menstruációs fájdalom.

Ajánlott napi adag: 800 mg. Második felében a terhesség és a szoptatás ideje alatt időszakban 1200-1500 mg. Annak szükségessége, a kor előrehaladtával növekszik.

A túladagolás tünetei: Hosszantartó túladagolás, különösen együtt jelentős mennyiségű D-vitamin, kalcium Fanas ki a vesékben, hogy a kövek képződnek és meszesedés fordul elő. Azonban lehet ellensúlyozni a magnézium és a B6-vitamin.

Forrás: Tej, sajt és egyéb tejtermékek. Ezen kívül, gabona-, vetőmag-és zöldség. Szezámmag és napraforgómag különösen jó forrásai.