Sauerampfer

Rumex acetosa L.

SLIDEKNÄVÄXTER

Polygonaceae

Wie der Name schon sagt dieser Pflanze tritt vor allem in der Wiese. Leaves säuerlichen Geschmack aus der Oxalsäure, dass die Pflanze enthält abgeleitet. Kinder haben oft amüsieren sich durch Kauen auf längere Säure Blätter, aber der Konsum von diesen Blättern in großen Mengen ist alles andere als harmlos, wie Vergiftungen und heftiger Durchfall in weidenden Kühen gezeigt haben. Für Erwachsene, Verschlucken von kleinen Mengen Sauerampfer, als Gemüse oder in Suppen, wahrscheinlich harmlos - zuvor die Anlage zu oft im Haushalt verwendet, aber bei Kindern, trinken große Mengen an Bleivergiftung. Die Bildung der unlöslichen Substanz kalciumväteoxalat wird Kalzium im Körper zu niedrig, was zu Krämpfen, Lähmungen, Nierenschäden, etc. Personen mit Nierenproblemen sollten vollständig aus dem Verzehr von frischem Sauerampfer verzichten. Wenn die Blätter in heißem Wasser gewaschen werden, sie verlieren aber viel Oxalsäure, so sind sie kaum mehr gefährlich.

Als Naturheilkundler wird ängstlich Säure nur für die Verwendung in der Homöopathie und Volksmedizin. Es ist Bestandteil vieler Hausmittel für Hautkrankheiten, Vitamin C-Mangel und Verdauungsstörungen.

HINWEIS! Größere Mengen frischer Sauerampfer werden können, insbesondere bei Kindern, was zu Vergiftungen führen.

Vorkommen: General im ganzen Land auf den Wiesen und Hügeln. In den Bergen gibt es ein besonderes Rennen, R. a. ssp Iapponicus.

Aussehen: Ein 30-80 cm Hochstaudenfluren. Stem rötlich, gestreift, hohl und verzweigt an der Spitze. Zweihäusig. Blätter oval-pillika, etwas fleischig, sind die oberen Blätter halben Stamm-weite. Blumen grünlich mit einem Stich ins Rötliche (Mai-Juli), in Wirbeln in einem dichten kvastlik Position in den Stamm oben angeordnet. Kelchblätter 6, Blütenblätter 6, die ähnlich sind. Staubblätter 6. Ergibt 3, Pinsel-förmigen, red. Fruits Dreikantmuttern. Geschmack sehr sauer.

Mit Teilen: Discipline Tipps, frisch und getrocknet. Rot.

Zutaten: Kaliumoxalat, Oxalsäure (maximale Konzentration während der Blüte), Eisen, Gerbstoffe. Vitamin C.

Medizinische Wirkung: Beschäftigt bei Vitamin C-Mangel. Abführmittel, Appetitanreger, harntreibend.

Verwendung: In der Volksmedizin für die Vitamin-C-Mangel, Verdauungsstörungen, Hauterkrankungen.