Цинк

Цинк

Цинкът се среща във всички клетки, но е особено концентриран в очите, кожата, косата, ноктите, мозъка, хипофизата, надбъбречните жлези, половите органи, щитовидната жлеза, черния дроб и бъбреците.

Тема: Тя е установена до момента повече от 70 ензими, които са зависими от цинк. Почти всички метаболитни процеси, е то. Същото важи и за производството на хормони от хипофизната жлеза, щитовидната жлеза, половите органи и панкреаса. Цинкът е част от ензими, които насърчават транспорт и отделянето на въглероден диоксид, и амилаза, който превръща нишесте. Той участва в синтеза на нуклеиновите киселини (ДНК и РНК) и протеини. Цинк насърчава растежа на косата и ноктите, формирането на костите и зарастването на раните. Имунната майка, тимус, е също толкова зависими от цинк. Тя е съставна част на ензими клетъчното дишане, което е предпоставка за използването на желязото и образуването на кръвта, нормалното функциониране на простатата и оптималното използване на този витамин.

Последици от недостатъчност: нарушения на кожата като екземи, псориазис, акне, нечиста кожа, бавно зарастване на рани, пърхот, косопад, бели петна върху ноктите и язви на краката. Умствени състояния като апатия, раздразнителност, депресия, агресия и слаба способност обучение. Кръвообращението и кръвни заболявания като атеросклероза, високо кръвно налягане и анемия. Стомашно разстройство, поради намалено производство на храносмилателни ензими. Пептична язва. Хормоналните проблеми като диабет, безплодие, импотентност, намаляване на производството на мляко в кърмещи жени, малформации на плода, нарушаване на развитие и растеж, проблеми с простатата и менструални проблеми. Освен това, нарушена вкус и способността миризма, загуба на тегло, умора, повишена чувствителност към инфекции, нарушена устойчивост на стрес, някои бъбречни и чернодробни проблеми, рак и старост.

Препоръчителна дневна доза: 15 мг.

Симптомите на предозиране: Цинкът е токсичен само по-високи дози от 150 мг на ден, и може в такива случаи изглежда канцероген.

Източници: стриди, херинга, миди, черния дроб, агнешко месо, яйца, говеждо месо, мляко, пшеничен зародиш, пълнозърнести храни, пшенични трици, бирена мая, ядки, ориз, грах, моркови, цвекло, слънчоглед и ядки от тиква.