 |
| Витамин А | Снимка: Yassine M rabet |
Витамин А
Витамин А включва група съединения с тясно свързана химична структура и физиологичен ефект. Реалната дейност на витамин А е свързано с темата на ретинол, открити предимно в продуктите от животински произход. При растенията, които съдържат жълт бои, са предмет каротин, предшественик на ретинол.
Функция: Важно е за окото функция и способността да се вижда при слаба светлина. Укрепва епителни клетки, които покриват всички вътрешни и външни повърхности. Увеличава устойчивостта към инфекции и интоксикации. Предпазва от алергични реакции. Активира тимусната жлеза и образуването на лимфоцити. Увеличава концентрацията на кислород в клетките.
Последици от дефицит на нощна слепота, свръхчувствителност към светлина, катаракта на очите, примеси кожата и възпаление на кожата. Пърхотът и сърбеж скалпа. Нездравия и грубо нокти. Повишена чувствителност към инфекции.
Терапевтична употреба: рак, възпаление, алергии, екземи, акне, пъпки, циреи, подуване на лимфните възли и лимфните възли.
Препоръчителна дневна доза: 4500-5000 т.е. (Бременни и кърмачки т.е. до 8000).
Терапевтични дози: 50000-200000 т.е.
Токсична доза: Повече от 200 000 т.е. за дълго време.
Симптомите на предозиране: гадене, повръщане, загуба на апетит, раздразнителност, главоболие, болки в ръцете и краката. Тя може да се появи кръвотечение от носа, замаяност и червено оцветяване на венците. Симптомите изчезват бързо, когато приема спира.
Източници: Helleflundreleverolja и други масла, риба, черен дроб, сметана, масло, яйца, мляко, моркови, риба, спанак, домати, тиква, целина, маруля, царевица, кайсия, банан и портокал.