Joð

Joð

Um 2 / 3 af lífveru birgðir af joð í skjaldkirtli, en afgangurinn af blóði og dreift í öllum frumum.

Aðgerð: Flest joð streyma í blóði er tekið upp af skjaldkirtill þar sem það sameinar með prótein thyroglobulins til að mynda hormón týroxíns. Týroxíns stjórnar hraða efnaskiptum í öllum líffærum og frumum. Þetta hormón gegna einnig hlutverki þegar karótín er breytt í virk vítamín. Hann stjórnar ástand húðarinnar, efla hagvöxt og þróun og áhrif á líkamlega og andlega virkni. Ef þú haldið stöðugt með bestu jodkoncentration í blóði, virkar það sem vörn gegn lækkað um geislavirk joð.

Afleiðingar skortur: Joð skortur veldur goitre, þ.e. skjaldkirtill stækka. Joð skortur hjá börnum getur valdið cretinism með stunted vöxt og andlegan þroska. Anda skortur einkenni eru blóðleysi, lágur blóðþrýstingur, þreyta, andleg sinnuleysi og næmi fyrir sýkingum.

Ráðlagður skammtur: 0,15 mg (150 míkrógrömm).

Heimildir: þara, þangi, sea salt, sjávar fiskur (sérstaklega þorskur), þorskalýsi, sjávarfang, spínat, melóna, aspas, þistilhjörtu og hvítlauk.